Cách làm món ốc móng tay xào me cực ngon

Cách làm ốc móng tay xào me chua ngọt ngon đậm đà: Ốc móng tay còn gọi là ốc mã đao thường sống ở bãi biển. Đây là loài có giá trị dinh dưỡng cao, ốc có vị hương mằn mặn và có tính má, trị đờm. Thịt ốc móng ta ngọt và chắc ngon nên được dùng để làm nguyên liệu chê biến thành nhiều món ăn, như là món ốc móng tay xào me chua ngọt mà lammonngon.net  muốn giới thiệu đến các bạn ngay bây giờ. Cách chế biến ốc móng tay xào me chua ngọt đơn giản lắm, nguyên liệu chế biến rất ít nên không tốn nhiều thời gian tìm kiếm.


Nguyên liệu :

+ Ốc móng tay: 400 gam.
+ Đậu phộng (lạc): 50 gam.
+ Me vắt (không lấy hột).
+ Tỏi băm.
+ Rau răm.
+ Gia vị.

Cách làm món ốc móng tay xào me

Bước 1: Sơ chế ốc móng tay

Mua về chà rửa thật là sạch ốc móng tay cho cẩn thận để đánh tan chất dơ bẩn và cát, sau chúng ta cho vào nồi nước sôi trụng sơ nhanh qua ốc này, vớt ra chiếc rổ để ráo nước, xả lại vài lần nước lạnh. Sau đó, chúng ta tách bỏ 1 bên là vỏ, rồi để ráo nước. Rau răm nhặt sạch lá bỏ cọng, rửa thật sạch nhiều lần với nước, để cho ráo bớt nước ngoài rổ.

Bước 2: Chế biến nước sốt me

Lấy một bát nước đem đi đun sôi lên bếp lò, đổ nước ra bát sạch rồi bạn cho me vào và nấu chín lên cho vừa tan ra, nêm nếm lại 3 muỗng canh đường cùng với 1 muỗng canh nước mắm loại ngon + 1 muỗng canh hạt nêm, nêm nếm lại gia vị xem có thấy được hương vị chua chua ngọt ngọt không, hỗn hợp hơi sánh lại một tí ít là được.

Bước 3: Thực hiện cách làm ốc móng tay xào me

Bắc chảo lên bếp, thêm lạc vào và rang lạc vàng, bóc bỏ vỏ bên ngoài, trút ra tô, đập dập ra cho nát bớt. Và lấy một chiếc chảo đó nữa và đun nóng lên cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm màu vàng củ tỏi đã băm ra, cho ốc móng tay vào xào chín thật đều tay. Cho tiếp phần nước cốt me vào, xốc đều nhanh tay lên để ốc thấm được đều hết tất cả gia vị. Cuối cùng, các bạn cho thêm lạc rang vào và trộn đều lên, tắt bếp ngay.
Chỉ cần mất khoảng vài phút đọc, vài phút nấu là chúng ta đã có ngay được đĩa ốc móng tay xào me chua chua mà ngọt ngọt, cay cay ngon thơm không thể tả nào có thể tả được. Chúc các bạn thành công với món ốc móng tay xào me chua ngọt đậm đà hương vị.
Chi tiết

Cách nấu miến đùi gà thơm ngon, bổ dưỡng

Cách nấu miến đùi gà thơm ngon, bổ dưỡng dễ làm sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà.



Nguyên liệu:
- Miến dong: 200 g
- Đùi gà: 2 cái
- Nấm hương, mộc nhĩ: 5 tai
- Hành hoa, rau dăm: 1 ít
- Măng khô: 100 g
- Rau rút: 1 ít (nếu thích)
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính
Cách làm:
Bước 1: Mộc nhĩ, nấm hương, măng khô ngâm nước nóng già, rửa sạch, mộc nhĩ,nấm hương cắt bỏ chân thái nhỏ, măng khô bỏ phần già xé nhỏ.
Bước 2: Miến dong ngâm nước lạnh, cắt khúc.
Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho nấm hương, mộc nhĩ vào xào, tiếp đến cho măng khô vào xào cùng, nêm 1 thìa bột canh.
Bước 4: Đùi gà rửa sạch với nước muỗi loãng cho vào nồi luộc chín sau đó vớt đùi gà để khô. Xé sợi thịt gà rồi cho vào xào cùng với hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ. Còn phần nước dùng gà đun nhỏ lửa thêm ít bột nêm, bột canh cho vừa miệng sau đó thêm mộc nhĩ,nấm hương vào đun khoảng 2-3 phút.
Bước 5: Miến chần qua nước sôi hoặc có thể thả luôn vào nồi nước dùng rồi vớt ra, xếp thịt gà, hành dăm thái nhỏ, mộc nhĩ, măng chua, rau rút lên. Sau đó từ từ chan nước dùng lên dùng nóng rất ngon.
Miến đùi gà ăn sáng rất hợp. Bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước sáng hôm sau chỉ việc đun lại nước dùng là được rồi.

Chúc các bạn thành công !
Chi tiết

Trứng cút om nấm thơm ngon lạ miệng

Món trứng cút om nấm khiến bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Cùng bắt tay vào làm món trứng cút om nấm cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:
- 20 quảtrứngcút
- 100g nấm rơm
- 2 quả cà chua, hành lá
- Bột canh, dầu hào, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:
Chotrứngvào nồi, luộc chín.
Bóc sạch vỏ.
Đem chiên vàng, để riêng.

Bước 2:
Nấm rơm cắt bỏ chân, thái làm đôi hoặc tư tùy nấm to hay nhỏ, ngâm nước muối loãng.
Thái nhỏ phần hành xanh riêng, đầu hành riêng.
Cà chua khứa làm tư ở đầu, ngâm vào nước nóng để bóc vỏ cho dễ.
Thái nhỏ cà chua.

Bước 3:
Phi thơm phần đầu hành, sau đó cho cà chua cùng ít gia vị vào xào chín.
Cà chín nhừ thêm chút nước sôi, đun cho sôi lại rồi thêmtrứngvào đun chừng 15 – 20 phút cho ngấm gia vị.
Khi trứng gần được cho nấm vào đun thêm một lúc đến khi nấm chín.
Nêm dầu hào, rắc hành xanh rồi tắt bếp.
Lấy ra đĩa, ăn cùng cơm.
Trứng cút bổ dưỡng, nấm ngọt và thơm quện với nước xốt cà chua chắc hẳn khiến cả nhà đều yêu thích. 

Chúc các bạn thành công!

Chi tiết

Cách làm thịt lơn hấp thơm ngon

Thịt lợn hấp phải đảm bảo được vị ngọt, thơm, không béo, không bị ngấy và thơm ngon. Cùng học cách chế biến bạn nhé.


Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 1 kg. Thịt ba chỉcó cả bì, chút mỡ, và nạc khi hấp sẽ rất ngon.
- Dầu đậu phộng: 60 ml. Nếu không có dầu đậu phộng, bạn có thể thay bằng bơ đậu phộng cũng được nhé!
- Dầu mè: 40 ml
- Rượu trắng: 20 ml
- Muối 30 gr, đường 15 gr, hạt tiêu 15 gr.

Cách làm thịt lợn hấp thơm ngon:

Bước 1: Thịt mua về, rửa bằng nước lạnh cho thật sạch. Lọc bỏ bớt phần thịt nạc (nếu phần thịt nạc hơi dầy).
Bước 2: Ướp thịt với các loại gia vị đã nêu bên trên trong khoảng 30 đến 40 phút.
Bước 3: Bó thịt lại thật khéo, dùng dây lạt buộc cố định lại. Lưu ý là không nên bó thịt chặt quá kẻo thịt lâu chín, không nên bó thịt lỏng tay quá kẻo nước ngọt của thịt chảy ra hết.
Bước 4: Hấp thịt khoảng 40 phút. Có thể kiểm tra bằng cách dùng tăm xiên vào miếng thịt rồi rút tăm ra. Nước thịt chảy ra màu trắng, không đỏ là thịt đã chín mềm.
Cuối cùng là thái thịt thành từng khoanh mỏng và trang trí trên đĩa, trên bát cơm.

Chi tiết

Cách làm nộm đu đủ xanh chua chua giòn giòn, ngon khó cưỡng

Món nộm đu đủ dễ làm lại ngon miệng nên mọi người hãy làm cho gia đình thưởng thức nhé.


Nguyên liệu:
+ Đu đủ xanh: 1 quả chừng 500g
+ Cà rốt: 1 củ
+ Me chín: 100g
+ Tôm khô: 100g
+ Lạc: 200g
+ Bột năng: 50g
+ Đường: 50g
+ Nước mắm: 50ml
+ Dầu ăn, rau kinh giới, tỏi, ớt tươi tùy thích.
Cách làm:
- Lạc rang giòn, xe hết vỏ lụa, giã dập cho ra đĩa.
- Tôm khô rửa sạch, ngâm nước chừng 2h cho nở hết, vớt lên để ráo nước, cho bột năng vào trộn đều bao kín lấy con tôm. Cho chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho tôm vào chiên giòn vỏ, vớt ra để thật ráo dầu.
- Me chín cho vào nấu sôi với 100ml nước, nấu tan hết thịt me thì lọc bỏ hạt, lấy nước cốt me, để thật nguội.
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt cắt lát mỏng để chuẩn bị pha nước sốt trộn nộm. Bát nước cốt me nguội, cho nước mắm, đường vào khuấy tan, nêm nếm lại độ chua mặn ngọt của nước sốt me với yêu cầu đậm đà hơn 1 chút vì còn để ngấm vào đu đủ, cà rốt nạo sợi. Cuối cùng cho thêm tỏi ớt băm nhỏ vào.
- Cà rốt nạo sạch vỏ, cắt lát mỏng rồi tỉa thành hình hoa lá tùy thích, như hình là mình tỉa răng cưa rất đơn giản để tạo hình chiếc lá. Đu đủ xanh rửa thật sạch vỏ ngoài rồi dùng bàn nạo, nạo thành những lát dài và mỏng có viền vỏ màu xanh, chỉ nạo đủ số lượng định thêm vào cho đẹp thôi phần còn lại, các bạn nạo sạch vỏ và bào lát mỏng. Ngâm đu đủ vào âu nước đá lạnh có thêm chút muối trong vòng 15 phút để đu đủ trắng và giòn. Sau đó, dùng những lát đu đủ cuộn tròn thành các bông hoa hồng, để thật ráo nước bày lên đĩa, thêm hoa lá cà rốt và tạo hình theo ý thích.
- Rau kinh giới nhặt rửa sạch, để ráo nước. Trước khi ăn chừng 15 phút thì các bạn bắt đầu trộn nộm.
- Thái nhỏ rau kinh giới. Cho tôm khô chiên giòn lêm đĩa nộm, chan đều nước sốt me tỏi ớt lên đĩa nộm, rắc chút lạc rang vàng giã dập và rau kinh giới lên rồi trộn đều là có thể thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!

Chi tiết

Cách làm món tôm rim mặn ngọt đậm đà ngon cơm

Tôm rim mặn ngọt là món ăn đơn giản nhưng đậm đà, đưa cơm rất thích hợp cho bữa cơm ngày lạnh như hôm nay.



Cách 1

Nguyên liệu:
  • 300g tôm tươi
  • 1 muỗng hành tỏi băm
  • 1 muỗng nước mắm
  • 2 muỗng đường
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt
  • Hành lá

Cách làm:
Tôm bạn mua về rửa sạch rồi cắt râu và phía đầu nhọn của tôm đi. Xóc chút muối vào tôm, để khoảng 15 phút cho ngấm.
Để món tôm rim thật ngon và màu sắc đẹp, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng đường vào chảo khô, chờ đường chảy ra hết, dùng đũa khuấy đều đến khi đường đổi màu cánh gián cho 2 muỗng nước nóng vào đun sôi, tắt bếp.
Hành tỏi bạn băm nhỏ rồi cho vào phi thơm với dầu ăn. Cho tôm vào đảo đều đến khi săn lại thì bạn cho 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường cùng nước sốt vừa nấu phía trên vào. Đảo đều để tôm ngấm gia vị. Khi đã cạn nước sốt, bạn cho hành lá xắt nhỏ và 1 chút bột ngọt vào tôm rồi bắc ra, ăn nóng nhé!


Cách 2
Nguyên liệu:
  • Tôm to: 500 gam.
  • Hành khô: 2-3 củ, tỏi.
  • Gia vị: Nước hàng (nước màu), nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn

Cách làm:
Với tôm: Ta cắt bớt râu và phần ngạnh cứng ở đầu, bỏ đầu và vỏ đi hay không là tùy ý bạn, rửa sạch, để ráo.
Hành tỏi:  Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Cho một thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm 1/2 số hành tỏi. Sau đó, các bạn nhớ để lửa to, cho tôm vào đảo đến khi tôm chuyển màu đỏ, hơi săn lại (chín khoảng 60-70%).
Bắc chảo tôm ra khỏi bếp rồi cho nước mắm, nước hàng, đường sao cho vừa mặn ngọt cùng với 1/2 số hành tỏi còn lại, đảo đều tay.
Các bạn bắc lại chảo lên bếp rang đến khi tôm chín. Cuối cùng cho tiêu vào, đảo đều rồi bày ra bát/ đĩa.

Chúc các bạn thành công!


Chi tiết

Cách Làm Món Bò Hầm Đặc Biệt Thơm Lừng Ads Học cách làm đẹp tại nhà

Mùi thơm mềm của thịt bò hòa quyện với vị bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt và mùi thơm của rau củ tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn. Không đòi hỏi nhiều công đoạn vất vả, nhọc nhằn, nhưng lại cần sự khéo léo và tinh tế chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có một món bò hầm thơm ngon hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa mà hãy thêm món bò né này vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn rất hữu ích lắm đấy. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú và khen tài nấu ăn khéo léo của bạn cho mà xem, thật là tuyệt vời phải không nào. Bọn trẻ cũng vô cùng thích món ăn này đấy nhé bởi rau củ chín mềm, ngọt và thơm, thịt không bị dai và đậu phụ béo ngậy làm cho chúng có cảm giác ngon miệng vô cùng. Đây chắc hẳn sẽ là một món ăn hấp dẫn mà cả gia đình bạn đều yêu thích, càng ăn càng ghiền và không hề ngán chút nào đâu nhé. Nếu đang băn khoăn về một món ăn có thể chế biến nhanh gọn mà lại ngon miệng cho mùa này thì hãy thử công thức chế biến món thịt này nhé. Hãy cùng Blog chế biến món bò hầm thơm ngon đúng điệu này nhé !

Nguyên liệu:
– 500g thịt bò
– 3 lát thịt xông khói
– 1/2 củ hành tây
– 1 củ cà rốt
– 1 củ khoai tây
– 350ml rượu vang
– 100g nấm tươi
– 30ml sốt cà
– Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen
Cách làm:
Bước 1:
Để chảo nóng với một ít dầu ăn. Cho thịt xông khói và hành vào đảo đến đến khi vàng.
Bước 2:
Thêm thịt bò , tỏi băm và ngò tây vào chảo rồi đảo đều tay.
Bước 3:
Các bạn chú ý nêm muối cho vừa miệng.
Bước 4:
Cho cà rốt và rượu vào chảo, đun trong 5 phút. Sau đó, đổ thêm nước cho ngập thịt, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng rưỡi.
Bước 5:
Cho khoai tây, nấm và sốt cà chua vào. Đảo đều, đậy nắp và ninh trong 40 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng, dùng đũa khuấy đều để tránh khét ở đáy chảo.
Bước 6:
Sau đó, bạn mở nắp vung ra, để sôi thêm 20 phút nữa cho nước sánh lại.
hưởng thức món bò hầm này với bánh mì thôi nào!
Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm thịt bò hầm đơn giản, thơm ngon và hấp dẫn rồi đấy. Không tốn nhiều thời gian các bạn đã chế biến cho gia đình mình một món ăn vừa thơm ngon lại đảm bảo dinh dưỡng.
Chi tiết

Cách Nấu Canh Chua Hoa Atiso Đỏ Với Thịt Bổ Dưỡng

Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem, chẳng mấy cốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo, càng ăn càng ghiền và là một món ăn chống ngán vô cùng hiệu quả. Những người cơ thể hay bị nóng, thường bị khô cổ, cảm giác hay khát nước, dùng món canh này rất hay. Đây là một món canh khá là thú vị và vô cùng hấp dẫn độc đáo từ khâu chế biến cho đến khâu thưởng thức món ăn. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem, bởi cách chế biến cũng cực kì đơn giản và không mất nhiều thời gian chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có một món canh canh chua atiso đỏ với thịt thơm ngon đậm đà để chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm ngày hè rồi. Vậy hãy cùng Blog chế biến món canh chua atiso đỏ nấu thịt thơm ngon đúng điệu này nhé !


Nguyên liệu:
– 150 gram thịt mọc
– 10 bông hoa atiso đỏ (hoa bụp giấm)
– Hành lá, rau mùi, hạt nêm và một ít hành khô.
Cách làm:
Bước 1:
Cách làm thịt mọc như sau: bạn trộn nửa thịt nạc vai xay, một nửa giò sống vào với nhau để khi mọc làm ra được mềm, không bã mà vẫn có độ ngọt tự nhiên. Hoặc đơn giản hơn, bạn có thể mua giò sống trước và thay thế cho phần thịt xay. Sau khi trộn, bạn ướp hỗn hợp thịt với hành khô băm nhỏ và chút hạt nêm để mọc được ngấm gia vị và đậm đà hơn.
Bước 2:
Hoa atiso đỏ rửa sạch sau đó tách các cách hoa rời khỏi phần nhụy hoa.
Bước 3:
Đổ nước vừa đủ để nấu canh vào nồi sạch, sau đó cho lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì bạn thả viên mọc vào.
Bước 4:
Khi mọc chín, bạn nêm nếm cho món canh chua atiso đỏ có vị vừa ăn sau đó thả cánh hoa atiso vào cho chín. Trong nồi canh này, mình sử dụng khoảng 10 bông atiso là đủ. Bởi bông atiso đã có vị chua sẵn. Nếu cho nhiều sẽ khiến nồi canh atiso đỏ của bạn bị quá chua, không ngon.
Bước 5:
Bạn lưu ý, hoa atiso chín rất nhanh nên khoảng 1-2 phút sau khi thả hoa vào nồi, nước sôi lần nữa là bạn có thể bắc ra. Thêm chút hành mùi thái nhỏ là bạn đã hoàn thành món canh bổ dưỡng này rồi.
Vào những ngày nắng nóng, có món canh chua atiso đỏ nấu thịt mát bổ như thế này thì còn gì bằng bạn nhỉ? Với công dụng tuyệt vời của hoa Atiso, món canh này không những bồi bổ sức khỏe gia đình bạn mà còn hồi sức cho người ốm, tốt cho người già và trẻ nhỏ.
Blog chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh chua atiso đỏ nấu thịt này nhé !
Chi tiết

Cách Làm Canh Nghêu Kim Chi Hấp Dẫn

Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ khi lựa chọn món canh này để thay đổi khẩu vị cho gia đình, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản và không mất nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra thôi là đã có ngay một món canh kim chi nấu nghêu đậu bổ dưỡng và hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức trong bữa cơm tối ấm áp rồi, thật là tuyệt vời phải không nào. Đậm đà đưa cơm lắm nhé, không những thế đây còn là món ăn chống ngán vô cùng hiệu quả khi bạn đã quá ngán với những món ăn từ thịt cá. Món canh nghêu kim chi vừa cung cấp chất đạm vừa cung cấp chât xơ là món ăn tuyệt vời để bạn bổ sung vào thực đơn hằng ngày của gia đình. Bạn còn chần chừ gì mà không nhanh tay vào bếp cùng Blog để làm món canh nghêu kim chi thơm ngon bổ dưỡng đậm chất xứ Hàn !

Nguyên liệu:
– 200g nghêu (ngao)
– 100g kim chi
– 1 cây tỏi tây
– 1-2 tép tỏi
– Gia vị: tiêu muối, hạt nêm, tương ớt hàn quốc
Cách làm:
Bước 1:
Nghêu ngâm nước muối, thả vào vài trái ớt cho đến khi nghêu nhả cát ra thì rửa sạch, để ráo.
Bước 2:
Tỏi băm nhuyễn, tỏi tây thái mỏng.
Bước 3:
Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm tỏi tây vào.
ước 4:
Chế lượng nước thích hợp vào nồi.
Bước 5:
Thêm kim chi, nấu cho đến khi nước sôi thì nêm muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị.
ước 6:
Nước sôi bạn cho nghêu vào nồi, chờ đến khi tất cả nghêu mở miệng thì thêm 1 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc, nếm lại lần nữa và tắt bếp.
Canh nghêu kim chi chua cay, nóng hổi vừa thổi vừa ăn rất phù hợp cho những ngày lạnh giá. Hãy vào bếp và tự tay làm món canh kim chi nóng hỏi cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Blog chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh nghêu kim chi đậm chất Hàn quốc này.
Chi tiết

Món chay: Tàu hũ ky tay cầm

Bạn đã biết cách chế biến món tàu hũ ky tay cầm, nếu chưa hãy bắt tay vào làm ngay theo công thức của Blog dưới dây nhé!

Nguyên liệu:
  • 3 cây tàu hũ ki
  • 2 miếng đậu hũ chiên
  • 100gr nấm rơm
  • 150gr nấm đông cô
  • 300gr măng tươi
  • 1 củ cà rốt
  • Ngò rí
  • Nước tương, muối, tiêu, dầu hào, dầu mè ăn, đường, hành boa-rô, bột bắp.

Cách làm:
Nguyên liệu cho món tàu hũ ky tay cầm gồm có:
Tàu hũ ki ngâm mềm, cắt miếng vừa ăn. Với tàu hũ khô bạn cần luộc qua để khi nấu nhanh mềm.
Đậu hũ chiên cắt miếng vuông. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng. Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch, cắt đôi. Nấm đông cô, ngâm nở, khứa chữ thập.
Măng tươi ngâm với nước muối, xả sạch với nước lạnh, để ráo, cắt miếng vừa ăn.
Sơ chế nguyên liệu
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành boa-rô thái mỏng vào phi thơm. Thêm cà rốt, tàu hũ ki, nấm đông cô vào đảo đều, thêm 2 muỗng canh nước tương, 1 chén nước và ít muối vào nấu lửa nhỏ trong 5 phút.
Cho tàu hũ ky vào xào cùng nguyên liệu cho thấm
Thêm măng tươi, nấm rơm, đậu hũ vào đảo đều, nấu thêm 5 phút nữa, nêm ½ muỗng cà phê đường, ít muối, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè và tiêu vào trộn đều, để lửa nhỏ cho hỗn hợp thấm.
Cho tất cả các loại nguyên liệu đã chuẩn bị vào đảo đều
Trút hỗn hợp vừa xào vào niêu có tay cầm, trang trí ngò rí. Dọn ăn cùng cơm nóng rất ngon.
Trút hết nguyên liệu vừa xào vào nồi đất
Chi tiết